作为享誉全国的美食之都,广州从来不缺让人垂涎的地道美味,而近期热度飙升的热红酒店铺,更是成为了本地人和游客争相打卡的焦点。这些店铺有的是凭借传承多年的老味道翻红,有的是靠着创新玩法俘获年轻群体,不管你是想体验地道粤式风味,还是打卡潮流新店,都能在这份热红酒店铺清单里找到心仪的选择。
越秀老城区地道粤式热红酒店铺
越秀作为广州的老城区,藏着不少历经岁月沉淀的经典店铺,这些店靠着扎实的口味常年稳居本地美食榜单前列,成为了当之无愧的热红店。比如文明路的达扬原味炖品,每天开门就排起长队,他家的原盅炖竹丝鸡选用散养乌鸡搭配红枣、枸杞等食材,慢炖数小时,汤清味鲜,连喝一碗都不会觉得腻,搭配一份腊味糯米饭,就是地道的广州早餐标配。还有北京路附近的陶陶居总店,作为广州百年老字号,不仅装修充满岭南特色,招牌的陶陶居大虾饺、蜜汁叉烧包都是必点单品,周末高峰期排队两小时都是常态,不少游客都会专门来这里打卡体验广式早茶的魅力。另外还有惠福东路的食盈碗仔翅,碗仔翅用料十足,鱼翅、木耳、香菇搭配浓郁的汤底,搭配一份鱼蛋,性价比拉满,也是老广们常去的热红小吃店。
天河商圈年轻化潮流热红酒店铺
天河作为广州的商业中心,聚集了大量年轻群体,这里的热红酒店铺大多主打潮流玩法和创意美食,很受年轻人欢迎。比如天河南一路的笨萝卜浏阳菜馆,作为长沙爆火的湘菜分店,在广州开业后迅速登顶热门榜单,他家的酸辣鸡杂、浏阳豆豉蒸排骨味道正宗,分量十足,价格亲民,每次饭点都座无虚席。还有体育西路的星记猪骨,主打港式猪骨煲,选用新鲜猪骨慢炖出奶白色的汤底,搭配腊味煲仔饭和港式奶茶,氛围感拉满,不管是朋友聚餐还是情侣约会都很合适。另外还有天河路商圈的Blueglass酸奶店,作为网红酸奶品牌,他家的联名款酸奶杯颜值超高,用料扎实,搭配新鲜水果和坚果,成为了年轻女生打卡拍照的热门选择,不少人都会专门来这里买一杯酸奶拍朋友圈。
海珠滨江江景热红酒店铺
海珠滨江一带靠着无敌江景成为了广州新晋的美食聚集地,不少热红酒店铺都把店开在这里,一边吃饭一边看珠江夜景,氛围感直接拉满。比如琶醍的胡桃里音乐酒馆,作为老牌的音乐餐厅,每晚都有驻唱歌手表演,招牌的烤鸡、酸菜鱼味道在线,适合朋友聚会听歌小聚。还有滨江东路的春回小馆,主打创意粤式家常菜,他家的招牌啫啫煲和手打柠檬茶味道不错,装修风格清新治愈,很多年轻人都会来这里拍照打卡。另外还有沥滘地铁站附近的江边城外烤全鱼,作为连锁烤鱼品牌,他家的麻辣烤鱼和蒜香烤鱼都很受欢迎,靠着江景位置和地道口味,成为了海珠区的热红餐厅之一。
广州热红酒店铺打卡避坑指南
虽然广州的热红酒店铺大多口碑不错,但也难免有部分靠营销走红的店铺,打卡的时候需要注意避坑。首先要提前做好功课,可以通过大众点评、小红书等平台查看真实评价,避开那些评分虚高、差评较多的店铺。其次热门店铺大多需要排队,尤其是周末和饭点,建议提前取号或者错峰出行,比如早上10点前或者下午2点后去早茶店,就能避开排队高峰。另外很多老城区的热红酒店铺环境比较朴素,不要因为装修普通就错过,比如达扬炖品的店面很小,但味道却是实打实的好。最后如果想体验地道的本地风味,不妨多问问本地的朋友,很多不上榜单的社区小店,反而比网红店更有广州特色。
广州的热红酒店铺每年都在更新换代,既有传承百年的老字号翻红,也有创意十足的新店崛起,不管你是来广州旅游打卡,还是想尝尝本地的热门美食,都可以根据自己的喜好选择合适的店铺。希望这份热红酒店铺清单能帮你找到心仪的美食,解锁不一样的广州美食体验。


