不少来广州旅游或者商务出差的游客,都会想要找一处环境雅致、口味在线的甜品店放松一下,广州香格里拉大酒店旗下的甜品系列就是不错的选择。作为本地老牌高端酒店,广州香格里拉的甜品不仅用料考究,还融入了不少广式本地特色,不管是经典下午茶还是单点招牌甜品,都能带来不一样的用餐体验。
经典广式融合下午茶套餐
广州香格里拉大堂酒廊的下午茶套餐是店内的王牌项目,区别于传统英式下午茶,它巧妙融入了广式本地特色,让甜品更贴合本地人的口味偏好。套餐内既有咸香开胃的鲜虾饺咸点、叉烧酥配鱼子酱这类广式经典咸点,也搭配了多款创意甜品:比如陈皮红豆沙泡芙,将广式经典糖水的风味融入西式泡芙外皮,内馅绵密清甜,带着淡淡的陈皮香气;还有杨枝甘露慕斯,用新鲜芒果和西柚粒打造出正宗港式杨枝甘露的口感,顺滑的慕斯搭配酸甜果粒,清爽不腻。
下午茶套餐还会搭配现泡的红茶、咖啡或者鲜榨果汁,部分时段还会推出香槟下午茶套餐,适合想要提升仪式感的食客。大堂酒廊位于酒店一楼,落地窗外就是精致的园林景观,用餐环境安静雅致,很适合拍照打卡。
人气单点招牌甜品推荐
如果不想尝试整套下午茶,也可以单点店内的招牌甜品,每一款都用料扎实。招牌榴莲忘返蛋糕选用马来西亚进口的D24榴莲果肉,搭配细腻的动物奶油和松软的戚风蛋糕胚,榴莲香气浓郁却不刺鼻,入口绵密丝滑,是榴莲爱好者的必点单品。
还有人气爆款芒果拿破仑,层层酥脆的酥皮搭配饱满的新鲜芒果块和动物奶油,甜度刚好,果香浓郁,每一口都能吃到扎实的果肉。广式双皮奶布丁则复刻了传统双皮奶的嫩滑口感,表面带着一层金黄的奶皮,搭配少许蜂蜜和桂花,甜度适中,适合不爱吃太甜的食客。另外店内的巧克力熔岩蛋糕也很受欢迎,切开后温热的巧克力流心会缓缓流出,搭配旁边的香草冰淇淋,冷热搭配的口感层次丰富。
季节限定甜品系列
广州香格里拉酒店会根据不同季节推出限定甜品,紧跟时令食材打造专属口味。春季会推出樱花系列甜品,比如樱花慕斯蛋糕、樱花拿铁风味的甜品杯,粉嫩的外观很适合春日打卡;夏季则会用上新鲜荔枝和玫瑰打造荔枝玫瑰提拉米苏,清甜的荔枝果香搭配微苦的咖啡酒风味,解暑又浪漫;秋季的桂花栗子甜品套餐则会用当季的桂花和栗子制作蛋糕和布丁,带着浓郁的秋日氛围感;冬季则会推出暖冬姜饼蛋糕和热红酒风味的甜品,驱散冬日寒意。
用餐实用小贴士
1. 提前预约:周末和节假日的下午茶时段人流量较大,建议提前1-2天通过酒店官方公众号或者电话预约座位,避免跑空。
2. 营业时间:大堂酒廊的下午茶时段为每日14:00-17:30,晚间也提供单点甜品和酒水服务,营业时间延长至22:00。
3. 交通与停车:酒店位于广州市海珠区会展东路1号,紧邻琶洲国际会展中心,交通便利。自驾的食客可以使用酒店地下停车场,住店客人可享受免费停车,非住店客人可咨询前台具体收费标准。
4. 儿童友好:酒店还提供儿童专属甜品套餐,造型可爱的卡通甜品很受小朋友欢迎,带娃出行的家庭可以提前咨询预订。
不管是想要体验高端酒店的精致甜品,还是想找一处安静的地方放松小憩,广州香格里拉酒店的甜品都能满足你的需求。趁着周末约上好友,一起来打卡这份兼具颜值与口味的美味吧。


