成都酒店法式餐厅推荐：藏在高楼里的法式浪漫，约会宴请都合适

说到吃法餐，很多人第一反应是上海、北京，其实在成都，法式餐厅早就悄悄开了不少，尤其是藏在五星级酒店里的那几家，环境、出品、服务都相当能打。不管是谈恋爱想制造点仪式感，还是纪念日、生日想找个不吵不闹的地方，又或者是商务宴请需要撑场面，成都酒店里的法式餐厅都是个稳妥的选择。今天就带大家聊聊，成都的法式餐厅到底怎么挑、怎么吃。

为什么选择酒店里的法式餐厅

先说个实在话，法餐这个东西，对环境和服务的要求特别高。独立餐厅做得好的也有，但酒店里的法式餐厅有几个天然优势。第一是环境稳定，装修基本都是请专业团队做的，水晶灯、白色桌布、鲜花烛台这些标配一样不少，拍照很出片。第二是服务有保障，星级酒店的服务员培训体系比较成熟，倒酒、上菜、撤盘的节奏拿捏得刚刚好，不会出现菜上了半天没人管的情况。第三是私密性，大部分酒店法餐厅的桌间距都拉得很开，说话不用压着嗓子，谈事情也不用怕隔壁桌听见。

成都酒店法式餐厅都吃什么

进了法餐厅，菜单上密密麻麻的法文看不懂很正常，直接看中文或者问服务员就行。一般来说，一套完整的法式晚餐包括前菜、汤、主菜、甜品这几道。前菜常见的是鹅肝、生蚝、烟熏三文鱼，鹅肝入口即化，配一杯甜白葡萄酒，这个开场基本不会出错。汤一般是奶油蘑菇汤或者法式洋葱汤，味道浓郁，冬天喝特别舒服。

重头戏是主菜。喜欢肉食的可以点惠灵顿牛排，酥皮裹着菲力牛排，切开那一刻特别有仪式感；或者选经典的红酒炖牛肉，炖得软烂入味。喜欢海鲜的话，香煎银鳕鱼和法式焗龙虾都是硬菜。甜品部分一定不要错过，舒芙蕾、焦糖布丁、马卡龙，随便点一个都能给整顿饭画上漂亮的句号。有些餐厅的舒芙蕾需要提前预订，点餐的时候记得问一句。

适合哪些场合去

成都酒店法式餐厅的场景其实很广。情侣约会肯定是首选，晚上灯光调得暗暗的，窗外是成都的城市夜景，吃着饭聊着天，气氛直接拉满。求婚、纪念日、生日这种重要的日子，可以提前跟餐厅沟通，让对方帮忙布置桌面，加一束玫瑰花或者准备一个小蛋糕，惊喜感十足。

家庭聚会也很合适，特别是带父母长辈，法餐厅安静、卫生、服务周到，老人家坐着舒服，吃得也开心。商务宴请就更不用说了，请客户在酒店法餐厅吃一顿，档次和诚意都到位了，谈事情的成功率都能高几分。

订位和用餐的小建议

想在成都的酒店法餐厅吃得好，有几个细节要注意。首先是提前订位，周末晚上和节假日基本座无虚席，最好提前三到五天打电话或者通过平台预订，靠窗的位置更要抢早。其次是着装，虽然现在大部分餐厅不再强制正装，但穿得稍微体面一点，既是对场合的尊重，自己拍照也好看。

预算方面，人均三百到八百是比较常见的区间，看点的菜和酒水。如果不胜酒力，可以让侍酒师推荐无酒精的搭配饮品。另外提醒一句，法餐上菜节奏偏慢，一整顿饭吃下来两三个小时很正常，别赶时间，慢慢享受才是法餐的正确打开方式。

总的来说，成都的酒店法式餐厅已经做到了既有面子又有里子。下次想找个特别的地方吃顿饭，不妨选一家试试，说不定会成为你私藏的宝藏餐厅。